أحدث الوصفات

كعكة المندرين

كعكة المندرين

وصفة كعكة الماندرين بتاريخ 2013/01/13 [محدث في 20-02-2018]

كعكة اليوسفي هي حلوى عطرية وناعمة للغاية ، مثالية لتناول الإفطار. كعكة خفيفة مناسبة أيضًا لحساسية اللاكتوز لأنها خالية من الزبدة والحليب ، وفي الحقيقة أضع عصير اليوسفي وزيت البذور في مكانها.
لن أخبرك بالرائحة التي انتشرت في جميع أنحاء المطبخ ، وفي اللقمة الأولى ، رائحة لي كعكة المندرين، أكد نجاحه التام ؛)
إذا قررت تقديم الحلوى في نهاية الوجبة بدلاً من تقديمها على الإفطار أو كوجبة خفيفة ، فيمكنك إثرائها بملئها بكريمة اليوسفي باتباع الرابط لهذه الوصفة واستبدال البرتقال بالحمضيات المعنية ؛)

طريقة

طريقة عمل كعكة اليوسفي

اغسل اليوسفي وابشر القشر. اعصري اليوسفي حتى تحصلي على 100 مل من العصير. قشر ما تبقى من الثمار وقطّعها إلى شرائح.

في وعاء كبير ، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح منتفخًا ورغوة. ثم يضاف الزيت ببطء.

أضف أيضًا العصير والفانيليا مع الاستمرار في الخفق.

في وعاء ، اخلطي الطحين والبيكنج بودر والقشر المبشور

أضيفيها أيضًا إلى العجينة مع الخفق حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة.

ضعي شرائح اليوسفي على قاعدة القالب مبطنة بورق الزبدة. ثم صب الخليط في القالب. تُخبز كعكة اليوسفي في فرن ثابت على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة


بمجرد أن تنضج الكعكة ، اتركها تبرد ، ثم اقلبها رأسًا على عقب في طبق التقديم

تُرش كعكة اليوسفي بالسكر البودرة وتُقدّم.


فيديو: كيكة موسمية بحجم عائلي معلكة بالمندرين سهلة بمكون يخليها هشيشة وخفيييفة بزاف (كانون الثاني 2022).